【凉糕的简单做法】凉糕是一种传统的夏季甜点，口感清凉爽滑，非常适合在炎热的天气里食用。它不仅制作简单，而且食材也容易获取，非常适合家庭制作。以下是一份关于“凉糕的简单做法”的总结内容，包括详细的步骤和所需材料。
一、凉糕的简介
凉糕主要由糯米粉、水和糖制成，有时会加入红豆、绿豆等配料，增加风味和口感。它的制作过程相对简单，不需要复杂的工具，适合新手尝试。
二、制作凉糕的步骤总结
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：糯米粉、水、糖（可根据口味调整） |
| 2 | 将糯米粉和水按比例混合，搅拌均匀成米浆 |
| 3 | 加入适量的糖，搅拌至糖完全溶解 |
| 4 | 将米浆倒入模具中，放入蒸锅蒸约20-30分钟 |
| 5 | 蒸好后冷却，脱模切块 |
| 6 | 可根据喜好添加红豆、椰蓉或水果等配料 |
三、小贴士
- 糯米粉与水的比例建议为1:2，可根据个人口感调整。
- 若想让凉糕更香甜，可以加入少量牛奶或椰奶。
- 蒸制时间根据模具大小有所不同，建议用筷子插入中心看是否熟透。
- 凉糕可冷藏保存，口感更佳。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出美味的凉糕了。不仅健康又解暑，还能带来满满的幸福感。快来试试吧！